ouseolrang/en

Notifications

Company Introduction

Gold Grandma's Kitchen

Customer Service Center

골드그랜마’sKITCHEN

어설랑을 더하면 더욱 맛있는 레시피 완성!

오늘은 어설랑!

어설랑 수제 버거

어설랑 수제 버거

재료: 햄버거 빵, 어설랑 THE 하얀 순살 어묵바,
양상추(혹은 로메인), 적양파, 토마토,
이외의 취향에 맞는 재료

소스: 마요네즈 2T,
홀그레인 머스타드 약간
데리야키 소스 (시판용)

레시피

양상추를 세척 후 적당한 크기로 잘라 물기를 제거한다.
적양파를 원형으로 얇게 슬라이스 하여 물에 5분 정도 담갔다가 꺼내어 물기를 제거한다.
토마토를 원형으로 얇게 슬라이스 한 뒤 종이행주를 사용하여 수분을 제거한다. tip!양상추, 적양파, 토마토에는 약간의 소금 후추를 뿌려주면 드실 때 더 맛있어져요.
어설랑 THE 하얀 순살 어묵바를 노릇노릇하게 구워준다.
빵을 기름을 두르지 않은 팬에 약한 불로 구워준다.
마요네즈에 약간의 홀그레인 머스타드를 섞어준 뒤 노릇노릇하게 구운 빵에 발라준다. 위의 재료들을 겹겹이 잘 쌓아준 뒤 데리야키 소스를 사이에 발라준다. tip!집에 데리야키 소스가 없으면 간장, 맛술, 설탕, 물을 1:1:1:1로 섞어 가열한 다음 전분으로 농도를 내어 만들 수도 있어요.